Edwin Oudshoorn

Ik ben geboren in 1964 en heb al 30 jaar een passie voor koken en verse producten. Ik omschrijf mezelf als een gepassioneerde hobbykok waarbij ik in mijn vrije tijd geniet van verse producten en het maken van gerechten. In het dagelijkse werkleven houd ik mij vooral bezig met het adviseren van bedrijven op welke slimme wijze zij energie kunnen besparen.

De afgelopen 30 jaar heb ik mij op allerlei manieren verdiept in kooktechnieken, producten en ingrediƫnten door het bijwonen van cursussen en workshops en het lezen van vele boeken.

Deze passie wil ik in de workshops graag met jullie delen!