KCB dag - Amuses maken

KCB dag - Amuses maken

De workshop amuses maken geeft je een handreiking om je creativiteit in feestelijke hapjes te verruimen.

Vanuit diverse invalshoeken zoals snijtechnieken, bijzondere ingrediënten en verrassende prikkels wordt inzicht gegeven in de variatie mogelijkheden die bij amuses mogelijk zijn.

voor de hobby kok

Locatie
De Baerne
Aantal lessen
1
Tarief
€ 32,00
Cursuscode
KCB dag - Amuses maken
zaterdag 13 april 2019 van 13.30 - 16.00 uur

In the Picture

Creatief tekenen : Nieuwe dieren

Met behulp van houtskool en theezakjes gaan we op ontdekkingsreis naar volledig nieuwe diersoorten. We bestuderen de diverse...

KCB dag – Lezing De geboorte van de moderne wereld

Vier lezingen over de periode 1880-1920, het tijdvak waarin met vallen en opstaan de moderne wereld wordt geboren....

KCB dag – Lezing Ophef en vertier

We beginnen in 1889 in Parijs, op dat moment de hoofdstad van de wereld. Optimisme overheerst. De hele...

Keramiek : Emotie-masker

Leerlingen kiezen een emotie en gaan deze vervolgens uitbeelden in een masker van klei. We bespreken aan de...